Lososové jerky

Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 3 hodiny
Počet porcí: 8
Kalorie na porci: 83 kcal

Sacharidy: 0,3 g
Bílkoviny: 14 g
Tuky: 3 g

Suroviny:

  • 500 g lososa bez kůže

  • 3 lžičky mořské soli

Postup:

  1. Nakrájejte lososa podélně na plátky a dobře ochuťte solí.
  2. Lososa položte na pečicí plech a vložte do trouby nebo sušičky na 60 stupňů po dobu 3 hodin nebo dokud nebude losos suchý a přesto stále žvýkací.
  3. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 2 týdnů. Lze zmrazit až na měsíc.
Zpět na přehled receptů