• 2 velká vejce

• 1 šálek strouhaného parmazánu (nebo mleté vepřové škvarky) 

• 500 g vykostěných kuřecích stehen bez kůže nebo prs, nakrájených na malé kousky

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vyložte plech pečicím papírem.
2. Ve středně velké misce lehce rozšlehejte vejce. Do jiné misky nasypte parmazán.
3. Obalte kuřecí nugety ve vejcích a poté ve strouhaném parmazánu. Každý nuget dobře poklepte rukama.
4. Pečte 20 minut nebo dozlatova. Přendejte na talíř a podávejte.
5. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 4 dnů.

POZNÁMKA: Nugety můžete také smažit na pánvi. Zahřejte kachní tuk nebo ghí na středním plameni. Jakmile je olej rozpálený, smažte nugety po dávkách dozlatova, opečte ze všech stran a propečte asi 6 minut.